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Il y a quelques années , un négociant de la région des graves qui donnaient   des cours à l’institut d’œnologie de Bordeaux,  a eu cette phrase malheureuse : « on ne sait pas si les pizzas ont été inventées pour les vins italiens ou les vins italiens pour les pizzas… » .

On appréciera la pertinence de la remarque d’un intervenant qui devait être poursuivi quelque mois plus tard par la justice. Visiblement, cet éminent intervenant ignorait l’existence des « super toscans » , vins de très haute qualité qui se trouvent  sur la table des plus grands restaurants du monde. Bien entendu, leur prix est sévère mais assez loin des prix des vins bordelais. Parmi ces grands vins on peut citer l’Ornellaia.

Il existe  toute fois un « second » vin d’un très bon rapport qualité-prix (aux environs de 15 à 20 €). Le   Volte de Ornellaia.

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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