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Cette appellation se trouve à proximité de Bourges. On trouve les trois couleurs mais c’est le vin blanc qui domine. Il faut noter un point important cette appellation est voisine de Sancerre, donc en blanc, on trouvera le cépage sauvignon et en rouge le pinot noir.

Sans vexer les habitants du sancerrois, on peut considérer qu’il s’agit d’une appellation sancerre -bis.

Les producteurs à retenir sont :

  • Le domaine de  Beaurepaire

  • Le domaine de Coquin

  • Joseph Mellot célèbre producteur de Sancerre pour son clos du Pressoir

  • Le domaine   Chavet

  • Le domaine Minchin

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

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