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Cette appellation s’appelait initialement côtes du Ventoux, elle a été renommée Ventoux en 2010. Il s’agit d’un vignoble, qui comme son nom l’indique, se situe au pied du mont Ventoux, près du village de Bédouin. Classiquement, les rouges sont produits à partir de grenache noir et de syrah.

Il existe un producteur doté d’une certaine renommée : le château Pesquié. Toutefois, ce qui fait l’originalité de la production est l’existence de caves coopératives de grande qualité, en particulier, la coopérative de Malaucène, la belle Magnanarelle, la cave de Bonnieux (célèbre pour son rosé de saignée), la cave coopérative de Saint Didier, la coopérative de Mormoiron. 20

Les vins sont à un prix particulièrement intéressant, il tourne autour de six euros.

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

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