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Cette appellation est située en Galice dans le nord-ouest de l’Espagne. Cette région est assez humide et elle rappelle un peu la Bretagne. Elle est traversée par des rias qui s’enfoncent dans les terres. Compte tenu du climat, ce sont essentiellement des vins blancs qui sont produits.

Les vins méritent l’attention de l’amateur. Ils ont été primés au salon VINEXPO à Bordeaux il y a quelques années mais cette consécration a été une sorte de coup d’épée dans l’eau dans cette région que l’on pourrait avec les précautions d’usage qualifier de chauvine. En effet, en toute modestie, les vins de Bordeaux sont les meilleurs du monde…

À titre anecdotique, la propriétaire d’un restaurant de cette ville qui est également sommelière de formation avait acheté une caisse de cette appellation. Elle a vendu deux bouteilles en un an…

Le cépage blanc est l’albarino qui donne des vins assez remarquables, frais et désaltérants. Les vins rouges ne sont pas dépourvus d’intérêt mais ils sont à notre avis très en-dessous de la qualité de leurs homologues blancs.

Ces vins sont assez difficiles à trouver en France. On les trouve notamment sur le site Vinissimus.

On retiendra :

  • Àdegas  Valtea

  • Albarino Baion

  • Bodega Forjas Del Salnes

  • Bodegas Agnusdei

  • Bodegas Terras Gauda

  • Davide

  • Pazo de Barrantes

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