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Il est évident que l'Espagne est surtout connue pour ses vins rouges. Beaucoup moins pour ses vins blancs qui nécessitent un climat sensiblement plus tempéré.

 

À ce sujet, la production de vin blanc dans le Languedoc-Roussillon ne nous paraît pas totalement convaincante. Les vins sont trop opulents. On peut citer toutefois quelques terroirs intéressants notamment l'appellation Limoux.

 

En Espagne, il existe une appellation , la Rueda. Cette région qui est située en Castille–Léon entre Toro et Ribera del Douero qui produit de remarquables vins Blancs.

 

Les vignes sont plantées avec du Verdejo, cépage pratiquement inconnu en dehors de l'Espagne

Ces vins blancs sont pratiquement l'antithèse des vins français du Midi. Ils sont très charmeurs et offrent des parfums de fleurs et de fruits. Bref, ils sont particulièrement agréables et peuvent être bus à l'instar d'un rosé.

 

Il est bien entendu assez difficile de le trouver en France. On n'en trouve chez Univinum, El Cortes Ingles et chez  Lavinia. Il s'agit d'un excellent rapport qualité prix.

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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