Accueil / Les-vins-étrangers / plus-qu-une-surprise-les-vins-anglais

 

PLUS QU’UNE SURPRISE : LES VINS ANGLAIS

Parler de vin anglais peut sembler largement inutile. Ceci étant, les véritables amateurs peuvent s’y intéresser. Il faut savoir qu’il y a eu en effet il y a quelques centaines d’années une véritable viticulture en Grande-Bretagne. L’ile n’est pas toutefois très favorable à la culture de la vigne. En effet, le climat est humide et peu ensoleillé. Cependant, les choses changent peu  à peu avec le réchauffement climatique.

Par ailleurs, il faut savoir que les Anglais sont de grands amateurs de vin et qu’il y a quelques très belles caves de l’autre côté de la Manche.

À l’heure actuelle, il y a à peu près 400 exploitations viticoles. Bien entendu, la majeure partie de ces exploitations se trouve dans le sud de l’Angleterre

Les cépages sont essentiellement des cépages allemands et français. On y trouve le Pinot noir, le chardonnay, le riesling , l’Elbling, l’Optima etc.

Bien entendu, les meilleurs vins sont les vins blancs ou mousseux. Les rouges ne sont que très marginaux.

 

     On peut retenir parmi les vins mousseux :

  • Black Chalk, Classic

  • Woodchester Valley, Orpheus

  • Langham Wine, Estate

 

     Parmi les vins blancs :

  • Camel Valley Bacchus Dry

-   Oxney Organic (signifie bio)

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

©Tous droits réservés 2010 |  Mentions légales | Plan du site | Contact | Les archives | Le vin du mois